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開業以来、こだわり続けた
蕎麦本来の美味しさをお伝えしたい。
素材と製法を極めた、
竹庵の手打ち蕎麦を
ぜひご堪能ください。
伝統に引き継がれた、自慢の石臼で
毎日蕎麦を挽き、打ち立て茹でたての
美味しさが自慢の蕎麦。
蕎麦本来の香り、風味、相性抜群の
つゆでご賞味ください。
蕎麦作りのノウハウを生かし
製法にこだわった職人手作りの燻製。
かけた時間の分だけ奥行き深く
ふんわりスモーキーな味わいを
存分にお楽しみいただけます。
蕎麦作りのノウハウを生かし
製法にこだわった職人手作りの燻製。
丁寧に時間をかけ燻製しています。
ふんわりスモーキーな味わいを
存分にお楽しみいただけます。
ここでしか味わえない
地産の合鴨農法で飼育された
甘味抜群の鴨しゃぶは、
当店人気ナンバーワン
リピーター続出の看板メニューです。
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